Presentación Este restaurante, ubicado en la ciudad de Zaragoza, tiene una larga trayectoria y está especializado en cocina creativa con contrastes y sabores exquisitos. Dispone de una carta carta renovada y se ha convertido en un referente en el panorama gastronómico de la zona.
Algunos de sus platos más destacados son el solomillo ibérico a la crema de manzana asada y pimienta verde o el ficassé de vieiras y langostinos en cama de verduritas braseadas. Para endulzarte el paladar, no te pierdas su repostería... Ver más artesana elaborada en casa.
Tiene un ambiente fresco, ágil e imaginativo, y logra proporcionar a los comensales una sensación agradable por la calidad ofrecida en cada plato.
Precio (Carta y menús) **30€
| El Chef sugiere**EntrantesEnsalada templada de codornices a la vinagreta de aceituna negras - 12.95€ Carpaccio de pulpo y guacamole con infusión de tomate y perejil - 12.95€ Risotto de arroz negro gratinado con alioli de miel - 12.95€ PlatosRape en tempura de mojo picón, pata chafada y pisto de olivas verdes - 20.15€ Ficassé de vieiras y langostinos en cama de verduritas braseadas - 18.50€ Solomillo de ibérico a la crema de manzana asada y pimiento verde con pistachos - 20.15€ PostresRepostería artesana elaborada en casa. - 5€ Carpaccio de piña al azafrán con bavarois de toffee - 5€ Sopa de chocolate blanco Calvados con un flan cremoso de nata y especias - 5€ ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Matilde
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
| | Servicio |
| | Limpieza |
| | Nivel de animación |
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Notas calculadas en base a 29 opiniones.
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