Presentación Niché dans le quartier historique de la jolie ville de Wissembourg, l’Hostellerie au Cygne vous reçoit dans une belle maison. C’est dans une salle de style winstub au décor à la fois rustique et élégant que vous pourrez vous délecter. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta35€ Menú comida entre semana14€ - 18€  Menú comida fin de semana27€ - 65€ Menú cena entre semana27€ - 65€ Menú cena fin de semana27€ - 65€ | El Chef sugiere**EntrantesLes céléstines d'escargots à la crème d'ail (création 1978) - 15€ Le foie gras d'oie maison, gelée et compotée de fruits rouges - 20€ Le presskopf de joues de porc salées aux petits légumes, salade de lentilles vertes, sauce ravigote - 11.40€ PlatosNoix de Saint-Jacques à l'émulsion d'agrumes, fine ratatouille, boulgour aux herbes - 25€ Filet d'agneau et son croustillant, palettes de légumes au caviar d'aubergines - 23.50€ Tournedos de bœuf au pinot noir, petit farci de pied de porc et moelle - 26€ PostresKougelhopf tiède pistache, pôelée de cerises noires, glace pistache - 9.50€ Duo crème caramel et mousse au chocolat, caramel au beurre salé - 9.50€ Déclinaison gourmande autour de la pêche - 9€ Palabras clave Terraza, Edificio antiguo, Salones privados, Para gruposVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hostellerie au Cygne
Notas calculadas en base a 3 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 |
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