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Presentación

Situé en Seine-et-Marne, le restaurant A la Bonne Marmite fera le bonheur des gastronomes.

Son nom dit tout ou presque… Ici, vous goûterez une cuisine traditionnelle et raffinée, comme le carré d’agneau à la fleur de thym, le filet de bœuf à l’échalote ou encore le homard entier rôti.

Vous apprécierez l’élégance du décor et la terrasse ombragée de cette jolie maison briarde en été.


Precio (Carta y menús) **

E/P ou P/D 24 € - E/P/D 30 €
E/P/F/D 49 € - 55 € - 72 €
E/P/D 30 € - E/P/F/D 49 € - 55 € - 72 €
E/P/F/D 49 € - 55 € - 72 €
Environ 60 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Les gambas poêlées sur un risotto "Carnaroli", son jus de crustacés - 22 €

La tête de veau "grillotée", ses beignets de poireaux, jus réduit "aceto balsamico" - 18 €

La dégustation de foie gras de canard extra au naturel et poché au vin rouge et aux épices, son chutney de fruits secs acidulés - 24 €

Platos

Le filet de bar sauvage grillé en peau, jus crèmé de girolles et sa poêlée de girolles fraîches - 28 €

Le filet de bœuf poêlé, sa fondue d'échalotes à la Bazadaise, jus à la Bordelaise, ses jeunes légumes au jus - 30 €

Le carré d'agneau rôti parfumé à la fleur de thym, ses cocos de Paimpol mijotés au jus et son petit farci du moment - 26 €

Postres

Les figues fraîches, farcies à la crème d'Amande, son jus parfumé à l'Amaretto - 11 €

La palette de chocolat: entremet au chocolat noir et biscuit aux amandes, mousse de chocolat blanc et framboise en coque et sa glace chocolat blanc - 11 €

Palabras clave
Terraza, Jardín, Salones privados, Bottin Gourmand, ...
, Acceso para discapacitados, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante A la Bonne Marmite

8,4/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 33 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Marzo 2012

Categoría :
Francés París - Julio 2011
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