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Presentación

Situé dans le joli village de Villé, A la Bonne Franquette vous invite à faire une pause gourmande dans une maison typiquement alsacienne. Cette belle demeure à colombage vous offre un intérieur mariant le chic et le rustique.

Aux fourneaux, monsieur Schreiber vous réserve de belles surprises gustatives. Découvrez des mets fins et de savoureuses spécialités alsaciennes préparés dans le plus grand respect des produits. La carte des vins fait honneur aux bons crus alsaciens.

La situation de ce... Ver más bel établissement vous permet de partir à la découverte de la région en faisant de belles randonnées dans les Vosges ou en se promenant dans certains villages pittoresques.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
30€
 
Menú comida entre semana
20.20€ - 39.60€
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Menú comida fin de semana
20.20€ - 39.60€
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Menú cena entre semana
20.20€ - 39.60€
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Menú cena fin de semana
20.20€ - 39.60€
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Menú brunch
20.20€ - 32.70€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Tartare épais de truite fumée du village, velouté de vinaigrette au raifort râpé - 9.65€

Chiffonade de copeaux de cecina Léon, crème de vinaigre de figues - 7.30€

Poêlée de foie gras d'oie, arrosé au jus de pommes pressé par nos soins - 21.50€

Platos

Filet de sandre dans la poêle, nouilles boulangère et velouté au Riesling - 18.15€

Rognons de veau, échalottes cisellées, crème au Klevener Schwendehiesel - 16.85€

Tournedos de filet de boeuf, jus réduit au vin de Bourgogne - 18.90€

Postres

Forêt noire minute, grillotines de notre verger et coulis de cerises - 7.90€

Léger vacherin glacé au caramel et beurre salé, morceaux de nougat - 7.90€

Verrine au coeur glacé, tiramisu à l'orange te coulis de chocolat noir intense - 7.90€

Palabras clave
Terraza, Edificio antiguo, Monumento histórico o artístico, Salones privados, ...
, Para grupos, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Se habla inglés, Privatizable, Ticket Restaurante, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante A la Bonne Franquette

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 10 opiniones.

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