Presentación Dentro de un espacio arquitectónico privilegiado, en una hermosa casona-palacio en Villaverde de Pontones, se descubre el Cenador de Amós. Decoración clásica en tonos blancos, enmarcada por jardines y vistas impresionantes.
Aprovechando los mejores productos de Cantabria, aquí puedes disfrutar de cocina tradicional renovada donde cada plato es elaborado con gran detalle y atención, utilizando siempre ingredientes de temporada. Lomo de merluza con jugo de verduras asadas y rabo de novilla deshuesado... Ver más en costra de patata son sus más destacadas especialidades. También ofrece una amplia carta de postres y vinos para acompañar cada platillo.
El Cenador de Amós te promete una magnifica estancia. Es un restraurante que hay que aventurarse a visitar, ya que sin duda, merece la pena conocerlo.
Precio (Carta y menús) **40€
| El Chef sugiere**EntrantesPerfecto caramelizado de hígado de pato sobre "borracho" de vinagre - 14€ Ensalada de temporada con croqueta de carabinero - 17€ Ventresca de bonito con mijo venere y mostaza - 16€ PlatosSolomillo de bacalao con harina de setas y caldo ligero de buey - 27€ Lomo de merluza con jugo de verduras asadas - 23€ Rabo de novilla deshuesado, en costra de patata - 25€ PostresCaramelizado de sobao con burbujas de leche - 9.50€ Helados de quesos de "La Tierruca" con salsa de frutos rojos - 9.50€ Tabla de quesos internacionales - 11€ Palabras clave Guide Michelin 2011, Gourmet Tour, Repsol, Terraza, ... , Jardín, Con vistas, Salones privados, Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Vino por copa, Aire acondicionado, Se habla inglés
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |