Presentación Les Bacchanales vous accueille dans les magnifiques paysages des Alpes Maritimes dans une demeure fin 19e siècle.
Dans ce havre de paix, Christophe Dufau fera le bonheur des palais curieux et gourmands. Vous apprécierez sa cuisine créative aux influences provençales, les plantes aromatiques cueillies dans l’arrière-pays qui parfument délicieusement ses plats. Elaboré avec les produits du marché, son menu change toutes les semaines.
Côté décor, la vue sur la Méditerranée, le jardin, l’arbre... Ver más en fer forgé où les clients peuvent suspendre un mot : tout est réuni pour rendre le lieu magique.
Precio (Carta y menús) **E/P/D 35€ - E/P/F/D 55€ - E/P/V/F/D 65€ - Menu dégustation 80€ E/P/D 35€ - E/P/F/D 55€ - E/P/V/F/D 65€ - Menu dégustation 80€ E/P/D 35€ - E/P/F/D 55€ - E/P/V/F/D 65€ - Menu dégustation 80€ E/P/D 35€ - E/P/F/D 55€ - E/P/V/F/D 65€ - Menu dégustation 80€
| El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesHomard bleu, soupe glacée d’amandes fraîches et granité groseille-radis rose L'artichaut violet frit, parpadelle à la truffe Lasagne d’encornet et oursin, citron confit et bouillon de jambon ibérique PlatosPoisson bleu de Méditerranée, coquillages enfumés et végétaux marins Loup sauvage de Méditerranée et melon grillé, haricots cocos rouges et basilic Veau "tigré" de Corse, condiments de pastèque et olives noires PostresChocolat blanc torréfié, agrumes du pays et angélique Compote de figue à l'aubergine grillée et petit-suisse glacé Gaufre au coing et argouse, lait glacé à la noisette du Piémont Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, Edificio antiguo, ... , Para grupos, Para Niños, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Les Bacchanales
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 23 opiniones.
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