Presentación En un enclave privilegiado, el barrio Ruzafa en Valencia, encontramos este elegante restaurante: Torrijos. Una taberna moderna y atrevida cuya disposición espacial destaca por el uso de vidrieras en la división de sus comedores. Gracias a este emplazamiento, el restaurante Torrijos favorece una sensación de amplitud y de equilibrio que hace de la estancia un verdadero placer a los sentidos.
Una cocina gastronómica, de la mano del chef Óscar Torrijos juntamente con Josep Quintana, da lugar a una... Ver más carta sobresaliente y exquisita que le ha valido, entre otros premios, la obtención de una estrella Michelín en 1992. Así, en el restaurante Torrijos podrás deleitarte con deliciosos platos tales como el bogavante del Mediterráneo en suquet de fideuá y verduritas asadas y el compacto de cordero con cecina ahumada y rúcula.
Al mismo tiempo, puedes darte un gusto entre semana con el menú que proponen a mediodía, que te ofrece los mejores guisos tradicionales con un toque de autor y vanguardismo, y que hará de tu día cotidiano un momento especial y memorable.
Precio (Carta y menús) **Menú Degustación (Incluye entrante, segundo y postre) 62.64€* Menú Gastronómico (Incluye entrante, segundo y postre) 91.80€* Menú Rápido (Incluye entrante, segundo y postre) 37.80€* 45€
| El Chef sugiere**EntrantesMilhojas de foie gras con cecina ahumada y manzana caramelizada - 15€ Mini ensalada de vieira con huevas de trucha, lima y espumoso de marisco al perfume de albahaca - 12€ Ravioli de gamba roja y setas de primavera con vinagreta de naranja y mostaza - 15€ PlatosBogavante del Mediterráneo en suquet de fideuá y verduritas asadas - 35€ Compacto de cordero con cecina ahumada y rúcula - 28€ Carrillada de ternera en texturas de manzana verde y parmesano - 28€ PostresEspuma de chocolate templada con tartar de pera y regaliz - 12€ Estofado de frutos rojos con helado de chocolate blanco al aroma de té Earl Grey - 12€ Consomé de fresas con helado de lima y espuma de coco - 12€ Palabras clave Salones privados, Vinoteca - bar de vinos, Vino por copa, Para Niños, ... , Wifi, Aire acondicionado, Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |