Presentación

Ubicado en Valencia encontramos el restaurante Samsha, un local con un ambiente moderno y cálido, minuciosamente diseñado con la iluminación perfecta para la visualización de los vivos colores de sus paredes y mesas.

Cocina creativa con toques de autor donde se aplican fuertes dosis de imaginación y un gusto exquisito desde su elaboración. El mar iluminado, boquerones, algas con texturas, rocas de mejillones, espuma de su aliño y demás habitantes marinos es una muestra de las fusiones de texturas... Ver más y sabores empleadas por su chef.

Vive una experiencia gastronómica totalmente nueva, con platos que agradarán los sentidos de los paladares más exigentes, visítalos.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
23.76€ - 50.76€
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Menú comida fin de semana
39.96€ - 50.76€
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Menú cena entre semana
39.96€ - 50.76€
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Menú cena fin de semana
39.96€ - 50.76€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Gazpacho manchego de perdiz con manzana inyectada con remolacha y cremoso de morcilla

El mar iluminado, boquerones, algas con texturas, rocas de mejillones, espuma de su aliño y demás habitantes marinos

Pulpo marinado con ensalada de lentejas, germinados y hojas

Platos

Carrillada cocinada 35 horas con fino, envuelta en kataifi con topinabur y salfifis

Besugo con dos tierras de setas, merengue de apio y helado de Bloody Mary

Rodaballo cocido con leche y 3 salsas: remolacha, calabaza, guisante y cortezas de su piel

Postres

Huevo frito de guanábana con gema crujiente, patatas de plátano y ketchup de fresa

Cuba libre: Helado de ron añejo, creatina picado de Coca-Cola con azúcar de albahaca y soda de lima

Las piedras de 4 chocolates con 2 arenas de piña

Palabras clave
Para grupos, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Samsha

8,8/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 13 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Creativa Valencia - Abril 2012

Categoría :
Creativa Valencia - Abril 2012
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