Presentación En la capital valenciana se encuentra el restaurante Grabador, un punto de referencia en la cocina de esta región. Se trata de un sitio con varias décadas de tradición y experiencia, rodeado de una atmósfera cálida y sobria donde puedes degustar exquisitas especialidades de la cocina valenciana. Su local es confortable, espacioso, bien iluminado y con una orientación de cocina vanguardista.
Dentro de su cocina tradicional de mercado, con toques innovadores, destaca su habilidad con los arroces,... Ver más ya sean secos o melosos, entrantes suculentos como el milhojas de manzana caramelizada, o platos como la merluza con gambas al ajillo. No puedes dejar de probar su ejemplar paella valenciana, uno de los platos más representativos, tanto de la región, como de la gastronomía española.
Grabador dispone un amplio salón para las celebraciones más especiales, familiares o de empresa. Siéntete privilegiado en este sitio de gran experiencia, donde todo está pensado para que disfrutes de una comida de excepción, elaborada con las mejores materias primas y con un servicio personalizado dispuesto a satisfacer a la clientela más exigente.
Precio (Carta y menús) **30€
| El Chef sugiere**EntrantesEnsalada de bogavante - 19.44€ Salmonetes crujientes con mayonesa de limón - 12.96€ Milhojas de manzana caramelizada con foie al aceite de jamón - 12.96€ PlatosPaella valenciana - 15.12€ Solomillo de ternera relleno de higos y foie al perfume de tomillo - 23.76€ Merluza con gambas al ajillo - 21.60€ PostresTarta de chocolate con crema del albaricoques - 6.48€ Leche frita con helado de merengada - 6.48€ Fresitas del bosque con chocolate caliente - 6.48€ Palabras clave Salones privados, Vinoteca - bar de vinos, Wifi, Aire acondicionado, ... , Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |