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Presentación

Próximo a la zona de Cánovas en Valencia se erige el restaurante Diblú. Un lugar en constante innovación que experimenta con las nuevas tendencias gastronómicas, para entregarte sabores y texturas novedosas. Su espacio, con su estilo vanguardista, recrea un ambiente diáfano a la vez que acogedor, ideal para dsifrutar de un momento especial.

Su cocina se regenera a cada instante al fusionar el recetario tradicional con los nuevos estilos culinarios actuales, dando lugar a platos atrevidos y con... Ver más el sabor más auténtico. Entre ellos te recomendamos el coulant de calamar sobre cebolla caramelizada y el risotto de boletus y foie.

Restaurante de referencia y prestigio en la ciudad y que se presenta como el escenario ideal para darte cita entre tus amigos o tu pareja. No dudes en visitarles.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
20€
 
Menú comida entre semana
15.80€
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Menú cena entre semana
30€ - 40€
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Menú cena fin de semana
30€ - 40€
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Precio bebidas

Copa de vino
de 2.70€ a 4.30€
Botella de vino
de 3.50€ a 37.80€
Botella de agua grande
1.93€
Copa cava/champagne
3€
Café
1.40€

El Chef sugiere**

Entrantes

Ensalada de mango y foie con vinagreta de mistela y piñones garrapiñados - 11€

Carpaccio de buey con espiral de foie y helado de parmesano - 11€

Tartar de atún y mango con semillas de amapola - 10€

Platos

Coulant de calamar sobre cebolla caramelizada - 10€

Carrillera de buey estofada con espuma de cebolla dulce y hummus de garbanzo - 12€

Risotto de boletus y foie - 13€

Postres

Trío de croquetas de chocolate con tres salsas - 6€

Piña colada en deconstrucción - 7€

Tiramisú de frutas liofilizadas y mascarpone - 7€

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Vino por copa, Bar, ...
, Para Niños, Gran pantalla, Wifi, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Diblú

7,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 6 opiniones.

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