Presentación Au cœur de la campagne auboise, à 30km de Troyes Le Val Moret vous ouvre ses portes. La qualité de l’accueil que vous y réservera Thérèse Marisy, propriétaire des lieux n’a d’égal que les généreux plats que vous vous y verrez proposer. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta40€ Menú comida entre semana15.50€ - 59€  Menú comida fin de semana15.50€ - 59€ Menú cena entre semana15.50€ - 59€ Menú cena fin de semana28€ - 59€ Precio bebidasCopa de vinode 4€ a 8€ Botella de vinode 29€ a 59€ Botella de agua grande4.30€ Botella de agua pequeña3.20€ Copa cava/champagne7.50€ Botella cava/champagne29€ Café2€ | El Chef sugiere**EntrantesFoie gras de canard, pain d'épices, textures de fraises et rhubarbe - 18€ Escargot, en barigoule d'artichaut et pleurote, jus réduit ail et persil - 14€ Saumon, en trilogie, mariné au citron vert, fumé maison et tartare japonisant - 14€ PlatosRouget poêlé, jus de cuisson au réglisse, curcuma et orange, ratatouille - 25€ Boeuf, filet snacké, jus réduit et béarnaise mousseuse - 26€ Veau, en noisette rôtie, sauce morilles, garniture suivant les envies du Chef - 26€ PostresCidre, servi en plusieurs desserts gourmands - 10€ Lait, entre chocolat et caramel - 10€ Fraise, à la Rhubarbe, dans l'esprit d'un pot de yogourt - 8€ Palabras clave Terraza, Jardín, Salones privados, Para gruposVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
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