Presentación Lorsqu’une pâtissière rencontre un cuisinier cela augure une farandole de gourmandises.
L’Auberge du Cygne, dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg, dans un cadre simple et atypique, constitue un véritable petit havre culinaire pour les passionnés du goût.
Le Chef, Guillaume, s’inspire du terroir et fort de son expérience au Bürehiesel, que l’on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c’est Sabine,... Ver más qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.
Ne vous privez pas d’une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière… n’hésitez pas, la recette a fait ses preuves.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 14€ - 29€ Entrante / Plato / Boisson / Café Entrante / Plato / Postre Menú cena entre semana 23€ - 29€ Entrante / Plato / Postre Menú cena fin de semana 23€ - 29€ Entrante / Plato / Postre | El Chef sugiere**EntrantesVelouté tiède d'asperges vertes, copeaux de parmesan et jambon forêt noire - 9€ Dos de saumon mariné, fenouil cru et cuit et allumette au sésame - 9€ Fricassée de langoustines, feuilleté au pavot et balsamique réduit - 9€ PlatosSouris d'agneau au citron confit, écrasé de pomme de terre a l'ail - 18€ Risotto crémeux au parmesan: coulis de tomates et asperges vertes ou langoustines et tuiles au parmesan - 18€ Duo de filet de bar et langoustines, tagliatelles fraiches et coulis au porto - 18€ PostresGlaces et sorbets artisanales (MAISON FRANCHI) - 6€ Mogador chocolat et framboises, glace vanille - 6€ Mousse glacé aux fruit rouges et tuiles aux amandes - 6€ Palabras clave Para grupos, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, ... , Aire acondicionado, Privatizable, Ticket Restaurante, Edificio antiguo, Cumpleaños, Bautizos, Comuniones, Bodas (sin baile), Salones privados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Auberge du Cygne
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Notas calculadas en base a 62 opiniones.
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