Presentación La devise de cet établissement : aller à l’essentiel. Le restaurant Buerehiesel, vous accueille chaleureusement dans un cadre d’exception pour vous faire partager un moment gourmand inoubliable. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta70€ Menú comida entre semana35€ - 90€  Menú comida fin de semana68€ - 90€ Menú cena entre semana68€ - 90€ Menú cena fin de semana68€ - 90€ Precio bebidasCopa de vinoa partir de 6€ Botella de vinode 23€ a 450€ Botella de agua grande4€ Botella de agua pequeña3€ Copa cava/champagne16€ Botella cava/champagne65€ Café3€ | El Chef sugiere**EntrantesSchniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil - 30€ Foie gras de Sarlat en croûte, gelée aux noix - 27€ Queues de langoustines de Bretagne juste raidies, encornets, moules, coques, praires et bulots dans un bouillon de soupe de poisson au gingembre - 32€ PlatosBar de ligne aux croûtons, béarnaise au poivre de Sarawak, pommes de terre écrasées aux olives Taggiasche et tomates confites - 35€ Coeur de ris de veau rhônalpin croustillant et braisé, légumes du jardin de Marthe cuits au sautoir et crémeux de pommes de terre - 32€ Poulette pattes noires cuite entière comme un baeckeofe aux truffes (2 pers) - 79€ PostresPalet aux chocolats Guanaja et Gianduja, mangue fraîche et sorbet coco des îles - 14€ Cacahuètes grillées, chocolat Nyangbo et crémeux caramel en tartelette, sorbet pur chocolat - 14€ Brioche caramélisée à la bière, glace à la bière et poire rôtie - 12€ Palabras clave Terraza, Jardín, Aire acondicionado, Se habla inglésVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Buerehiesel
Notas calculadas en base a 59 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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