Presentación El chef más laureado de la cocina española, con 7 estrellas Michelín, toma las riendas de Santo Restaurante del Eme catedral hotel. Su interiorismo es cuidado, con diseño minimalista en una atmósfera cálida, de diseño atemporal y distinguido. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta55€ Menú comida entre semana70€ - 85€  Menú comida fin de semana70€ - 85€ Menú cena entre semana70€ - 85€ Menú cena fin de semana70€ - 85€ | El Chef sugiere**EntrantesMilhojas caramelizado de foie, anguila ahumada, cebolleta fresca y manzana ácida - 26€ Ensalada tibia de tuétanos de verdura con marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado - 22€ Verduras naturales de primavera, crema de guisantes y foie mi-cuit - 22€ PlatosLenguado asado con almeja, mantequilla de cítricos, y jugo espumoso de patata en salsa verde - 34€ Taco de buey a la brasa con terrina de patatas, tocineta ibérica y mermelada de hongos - 34€ Pichón hecho en asador con guiso de trigo, espinaca y compota de cerezas - 34€ PostresYogur natural casero, mermelado mango pasión, granizado de vainilla y helado de miel - 17€ Soufflé de chocolate con crema helada de caramelo y canela - 17€ Bombilla de cacao, pasión y leche especiada - 17€ Palabras clave 1 Estrella Michelín, Romántico, Terraza, Con vistasVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Santo by Martin Berasategui
Notas calculadas en base a 102 opiniones. Premios El Tenedor
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