Presentación A 40 minutes de la méditerranée, à l’abri des montagnes des Cévennes, La Magnanerie, auberge de caractère du XVIIème siècle, vous accueille pour une étape gastronomique.
Laurent, chef et propriétaire des lieux, se fera un plaisir de vous faire découvrir sa cuisine du Sud, raffinée et savoureuse.
Bien noté par le Gault & Millau et titulaire de trois fourchettes au Michelin, La Magnanerie vous proposera, au rythme des saisons, de beaux produits parmi lesquels des spécialités de truffes fraîches,... Ver más de homard de Bretagne et autre fromages affinés.
Precio (Carta y menús) **14€ 26€ / 36€ / 50€ 14€ 26€ 35€
| El Chef sugiere**EntrantesFraîcheur de rouget au citron vert et brandade en verrine - 20€ Foie –gras mi-cuit et fumé d’oignons aux abricots - 18€ Saumon mariné au sel, riz en vinaigrette de soja - 16€ PlatosHomard aux mangues, pois gourmands avec des spiritueux - 26€ Tournedos de filet d’agneau à la tapenade, marmelade de pomme de terre - 25€ Filet de daurade au fenouil, fruits rouges et jus de réglisse - 23€ PostresMillefeuille de châtaignes et coulis de lait - 7€ Millefeuille de châtaignes et coulis de lait - 7€ L’Assiette Magnanerie : parfait glacé exotique, clafouti aux pommes et biscuit opéra - 7€ Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, Se habla inglés, ... , Acceso para discapacitados, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Magnanerie
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Notas calculadas en base a 3 opiniones.
Guías
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