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Restaurante Le Relais Bernard Loiseau

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Le Relais Bernard Loiseau 4.39 23
Le Relais Bernard Loiseau
2 rue Argentine 21210 Saulieu
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Relais Bernard Loiseau
Le Relais Bernard Loiseau
2 rue Argentine 21210 Saulieu
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Relais Bernard Loiseau
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Presentación

Haut-lieu de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau vous accueille dans un cadre prestigieux.

Doté de 3 étoiles au Guide Michelin, son restaurant « Grand Chef Relais & Châteaux » vous invite à déguster la cuisine inventive et puissante en saveurs de Patrick Bertron. Ses créations côtoient les grands classiques de Bernard Loiseau.

Le restaurant du Relais Bernard Loiseau possède également l'une des plus belles caves de vins de Bourgogne, avec près de 900 références. »


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

66/120/145/165/195

Menú comida fin de semana :

66/120/145/165/195

Menú cena entre semana :

120/145/165/195

Menú cena fin de semana :

155/185

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

110€

El Chef sugiere**

Entrantes

Jeunes légumes et pousses d’herbes en potager, bouillon gourmand, nectars de tomate et de petit pois - 35€

Salade de homard bleu sur une bisque froide épicée et tomates anciennes confites aux aromates - 70€

Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail et au jus de persil - 68€

Platos

Filet de bœuf AOC Charolles en cocotte, tartare au bourgeon de cassis, carré jardinier de jeunes légumes et pousses - 87€

Filet de rouget poêlé, son jus acidulé au vinaigre de citron et légumes farcis en trois façons - 60€

Sandre à la peau croustillante et fondue d’échalote, sauce au vin rouge - 61€

Postres

Carrousel de fraises et crème brûlée à la réglisse, parfait à la menthe et coulis au poivre du Sichuan - 24€

Le "24 carats", chocolat pure plantation, safran et fruits de la passion - 24€

Rose des sables à la glace pur chocolat et coulis d’orange confite - 24€

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Jardín, Piscina, ...
, Grupo Bernard Loiseau, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Relais Bernard Loiseau

8,8/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 23 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Saulieu - Septiembre 2011
Categoría :
Francés Saulieu - Agosto 2011
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