Presentación El restaurante Alfredo se encuentra en pleno centro de Santa Cruz de Tenerife y en él, las hermanas Raquel y Esther Medina, propietarias del restaurante Sukothay en Madrid y del propio Hotel Contemporáneo en Santa Cruz de Tenerife, han apostado por una cocina de acento tradicional y mediterráneo.
El restaurante, ubicado en el Hotel Contemporáneo, nos ofrece una cuidada decoración obra de Eva del Ruste que hace de Alfredo un lugar elegante, moderno y de ambiente agradable.
La cocina de Alfredo... Ver más nos sorprende con la fusión canario-mediterránea y con los mejores productos de temporada del mercado. El Chef nos ofrece probar los quesos de la tierra, ceviche peruano o tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza. Todos estos platos hacen referencia a la rica gastronomía canaria, muchas veces una gran desconocida para los clientes peninsulares. Además después de las suculentas comidas se puede disfrutar de la gran variedad de cafés y tés de las cuales dispone el restaurante Alfredo y disfrutar así de una agradable sobremesa.
Precio (Carta y menús) **De 25 a 50 euros
| El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesCeviche peruano con choclo y aji picante. Selección de lechugas Alfredo con langostinos , mozarella , tomates ,aguacates y vinagreta de yogurt Carpaccio de salmon con picadillo de olivas negras , pepinillo y vinagreta de lima PlatosTagliatelle salteados con verduritas y toque picante Lomo de bacalao confitado y gratinado con mayonesa de anchoas sobre pure de papas liquido Tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza , timbal de setas y corte de papas PostresMouse de gofio , miel crujiente y farfait de pan Coulant de chocolate con helado casero Paseo por nuestros postres Palabras clave Romántico, Familiar, Con amigos, Catering, ... , Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Cabaret-Espectáculo de baile, Zona fumadores, Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Bautizos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Cava de puros, Tapas, Para Niños, Hotel, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Repsol, Privatizable
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |