Presentación Située sur les hauteurs de Salon-de-Provence, l'Abbaye de Sainte Croix est un lieu exceptionnel. L’édifice date du XIIème siècle et a été transformé aujourd'hui en un établissement Relais & Châteaux de charme et de luxe.
Le jeune Chef vous préparera une cuisine gastronomique aux influences provençales avec un menu unique par week-end. Il vous surprendra avec des recettes traditionnelles revisitées, mêlant tradition et créativité. Goûtez par exemple le croustillant de filet d’agneau au pain d’épices... Ver más et foie gras : une combinaison étonnamment délicieuse !
Outre ses qualités géographiques et culinaires, le restaurant vous réservera sa dernière surprise : une terrasse panoramique avec vue insolite sur un paysage allant de la Montagne Ste Victoire jusqu'aux portes de la Camargue.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 48€ - 90€ Entrante / Plato / Postre Entrante / Plato / Postre / (avec fromage inclus) (deux entrées et deux plats)Entrante / Plato / Postre Menú comida fin de semana 48€ - 90€ Entrante / Plato / Postre Entrante / Plato / Postre / (avec fromage inclus) (deux entrées et deux plats)Entrante / Plato / Postre Menú cena entre semana 71€ - 90€ Entrante / Plato / Postre / (avec fromage inclus) (deux entrées et deux plats)Entrante / Plato / Postre Menú cena fin de semana 71€ - 90€ Entrante / Plato / Postre / (avec fromage inclus) (deux entrées et deux plats)Entrante / Plato / Postre Entrante / Plato / Postre / (avec fromage inclus) (deux entrées et deux plats)Entrante / Plato / Postre | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesMillefeuille de légumes grillés et pata negra, tranche de mozzarella buffala au pesto, granité de carotte-orange Foie gras de canard aux pruneaux marinés et cake à la farine de maïs, confiture de tomates vertes Bonbons de saumon et langoustines fumés minute au bois de hêtre dans une crème de potimarron en capuccino PlatosFilet de rouget en poudre d’olives noires, compotée de poireaux et tomates confites couverte d’une raviole de jus de gingembre, trait d’huile vierge Mini brochettes de charolais marinées, cromesquis de pied de porcelet, foie gras et veau, jus légèrement épicé au piment d’Espelette boeuf origine France Caille farcie de terrine de campagne, spaghetti végétal, papillote de gras de canard, feuille de lard séchée et jus corsé faisselle PostresTarte fine aux figues et confiture de lait, petite sangria arrangée La flamme de mousse champagne et framboise, croquant chocolat blanc et un verre de Venicello La barre de riz au lait et pignons, écume de violette et Reine-claude rôties Palabras clave Terraza, Chimenea, Jardín, Con vistas, ... , Piscina, Edificio antiguo, Histórico, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Salones privados, Para grupos, Traete tu propia botella, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Wifi, Wifi Gratis, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Privatizable, Relais & Châteaux, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Abbaye de Sainte Croix
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Notas calculadas en base a 11 opiniones.
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