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Presentación

Le restaurant du Chef Patrick Frémondière est un véritable petit bijou situé en plein cœur de la ville de Saint-Porchaire.

Juste à côté du célèbre château de la Roche-Courbon, fierté de la région Poitou-Charente, Le Bruant propose une cuisine traditionnelle locale mixée à des mets originaux.
On commence par se mettre en appétit avec une fricassée de cervelle d'agneau, suivi d’une morue à la Saintongeaise et on fini en apothéose avec le délicieux fondant au chocolat.

Pour que chacun se sente... Ver más comme à la maison, Le Bruant jouit d’un cadre idyllique. L’éte, vous profiterez de la terrasse ombragée et l’hiver du feu de cheminée.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
25€
 
Menú comida entre semana
14.50€ - 47€
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Menú comida fin de semana
19.50€ - 47€
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Menú cena entre semana
19.50€ - 47€
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Menú cena fin de semana
19.50€ - 47€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Fricassée de cervelle d'agneau - 8€

Ragoût de cagouilles à la Charentaise - 10€

Rouleau de foie gras au naturel - 14€

Platos

Tête de veau sauce gribiche - 15€

Morue à la Saintongeaise - 18€

Filet de boeuf aux 3 poivres - 21€

Postres

Fondant au chocolat - 8€

Crêpe fourrée aux oranges confites - 7€

Tarte fine minute aux pommes - 8€

Palabras clave
Para Niños, Para celiacos, Se habla inglés, Bottin Gourmand, ...
, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

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