Presentación L'Auberge du Poids Public est un charmant établissement situé dans un village touristique, en plein coeur du Laugarais, sur la Route de la Méditerranée et de l'Atlantique. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta55€ Menú comida entre semana25€ - 75€  Menú comida fin de semana35€ - 75€ Menú cena entre semana35€ - 75€ Menú cena fin de semana35€ - 75€ | El Chef sugiere**EntrantesCaviar d’Aquitaine servi dans trois œufs de poule, mouillettes - 36€ Jambonnettes de cuisses de grenouilles, asperges vertes rôties, coulis de citron confit - 27.50€ Tartare de truite saumonée aux agrumes, crème légère aux herbes - 19€ PlatosHomard rôti au beurre demi-sel, sauce curcuma et citron vert cœur de sucrine cuit croquant - 44€ Filet de bœuf au poivre de Sichuan cuit dans un sautoir, carottes fondantes au cumin et pommes de terre nouvelles rôties à l’ail, sauce vin rouge - 30€ Pigeonneau du Lauragais rôti, les cuisses braisées, gâteau de chou vert et de tomates confites, jus cour - 35€ PostresCroustillant aux fruits rouges, chantilly de Mascarpone, crème caramel et sorbet - 12€ Soufflé léger aux citrons vert et jaune, croustillant à l'oragne et sorbet mandarin - 13.50€ Tout chocolat, croquant, aérien et glacé - 12€ Palabras clave Terraza, Chimenea, Jardín, Con vistasVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge du Poids Public
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