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Restaurante Le Rabelais

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Le Rabelais 4.115 10
Le Rabelais
8 rue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas
10 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Rabelais
Le Rabelais
8 rue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas
10 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Rabelais
Le Rabelais
8 rue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas
10 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Rabelais
Le Rabelais
8 rue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas
10 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Rabelais
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Presentación

C’est dans un petit village provençal, tranquillement installé dans une salle voutée, aménagée au sein d’un moulin à blé du 17ème siècle que l’on peut goûter à la cuisine gastronomique du restaurant Le Rabelais.

Le chef Gérald Guilly marie avec créativité les ingrédients les plus nobles. Ainsi vous pourrez déguster La langoustine rôtie et anchoïade accompagnées de légumes croquants, la tartelette de foie gras poêlé et abricots, pignon et basilic, ou encore le gaspacho de courgettes, raviole... Ver más de chèvre et râpée de truffe d’été.

Pour les amateurs de grand air, le restaurant dispose aussi d’une terrasse fleurie et ombragée et ils pourront profiter du port de pèche et de plaisance à deux minutes à pied ainsi que des habitats Troglodytes situés non loin.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

26 €

Menú comida fin de semana :

26 €

Menú cena entre semana :

39 €, 44 €, 60 € (menu dégustation)

Menú cena fin de semana :

39 €, 44 €, 60 € (menu dégustation)

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

48 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Mariage du foie gras et du chocolat, pain au chocolat - 14.50 €

Langoustines rôties et anchoiade, légumes croquants à l'huile du "moulin des Barres" -14.50 €

Mesclun d'asperges vertes primeurs, pommes, céleri et rapée de truffes noires - 14.50 €

Platos

Fricassée de homard et ris d'agneau, poelée de girolles et haricots coco - 24.50 €

Croustillant d'agneau au thym citron tajine aux légumes d'été - 24.50 €

Aiguillette de saint-Pierre marinée aux épices douces, mousseline de carottes - 24.50 €

Postres

Macaron framboise crème légère au citron vert sorbet acidulé - 9 €

Soufflé au chocolat et olives noires, glace à l'huile d'olive - 9 €

La brioche comme un pain perdu, glace au caramel de beurre salé, émulsion de lait de poule - 9 €

Palabras clave
Terraza, Histórico, Monumento histórico o artístico, Aire acondicionado, ...
, Bottin Gourmand, Hubert, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Lonely Planet, Gault Millau 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Rabelais

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 10 opiniones.

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