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Restaurante Beau site Jehan de Valon

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Beau site Jehan de Valon 4.07 17
Beau site Jehan de Valon
Cité médiévale 46500 Rocamadour
17 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Beau site Jehan de Valon
Beau site Jehan de Valon
Cité médiévale 46500 Rocamadour
17 opiniones
Tradicional - Francés
restaurant Beau site Jehan de Valon
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Presentación

Le Beau site Jehan de Valon c’est d’abord un emplacement extraordinaire au cœur de la cité médiévale de Rocamadour.

Ici la chef Nathalie Vallée met en valeur les produits du terroir du Quercy dans une carte et des menus inventifs et fins. Petits producteurs locaux et respect de la saisonnalité des produits sont donc de mise dans la gastronomie traditionnelle et généreuse qui vous sera ici proposée.

Vous dégusterez donc au Beau site Jehan de Valon une cuisine moderne inspirée d’un savoir faire... Ver más ancestral et basée sur des produits d’exception, le tout en admirant la magnifique vallée de l’Alzou, depuis la salle panoramique ou la terrasse de l’établissement.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menú comida fin de semana :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menú cena entre semana :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menú cena fin de semana :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

60€

El Chef sugiere**

Entrantes

Omelette à la truffe et sa salade de saison - 45€

Queues de langoustines poêlées sauce à la vanille, risotto "Arborio" aux petits légumes - 28€

Croustillant de magret de canard, sauce Cumberland, pommes écrasées à la fondue d'herbes - 18€

Platos

Gigot d'agneau fermier du Quercy découpé en salle, gratin de pommes de terre au cantal, haricots blancs en cocotte - 21€

Lobe de foie gras de canard entier aux câpres (2 personnes) - 80€

Millefeuille de saumon fumé par nos soins, crème d'avocat et concassée de tomates - 15€

Postres

Tarte fine aux poires et son espuma de poire - 10€

Quenelles aux trois chocolat et sa crème de menthe - 10€

Ile flottante maison aux violettes de Toulouse confites - 10€

Palabras clave
Terraza, Jardín, Con vistas, Aire acondicionado, ...
, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Gault Millau 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Beau site Jehan de Valon

8,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 17 opiniones.

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Categoría :
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