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Presentación

C’est au cœur du quartier historique de Périgueux que se trouve le restaurant Hercule Poireau, établissement de charme en pierres d’origine. Installez-vous en salle et appréciez son plafond voûté, ses peintures colorées et ses tables apprêtées!

Aux fourneaux, le Chef Romain Sauvage vous propose une cuisine du terroir variable au gré du marché et des saisons. La carte offre un large choix de suggestions fines et traditionnelles, telles que la fricassée d’escargots ou encore le Rossini de canard.... Ver más

Bon à savoir: l’établissement accueille également les groupes jusqu’à 40 couverts, pour tous vos repas de famille ou réunions professionnelles.


Precio (Carta y menús) **

P/D 17 € - P/D 21€ - E/P 23€ - E/P/D 25€ - 29€ - E/P/F/D 39€
Idem
Idem
Idem
40€

El Chef sugiere**

Entrantes

Noix de Saint-Jacques poêlée, purée de carottes au gingembre, huile de cerfeuil et poudre de citron vert - 22€

Ravioles forestières au foie gras poêlé, pochées dans un bouillon de volaille, crème de champignons aillée - 16€

Fricassée d'escargots, tomates séchées et courgettes, velouté de potimarron et écume de châtaignes - 19€

Platos

Filet de sandre sur une fondue de poireaux, fricassée de champignons et sauce au vin rouge - 22€

Noisette d'agneau rôtie en croûte de noisette, frites de polenta au romarin, jus parfumé à l'huile de noisette - 23€

Rossini de canard: magret de canard et escalope de foie poêlé, sauce Périgueux - 27€

Postres

Le yin et le Yang : boule chocolat noir et blanc, pralines concassée, glace vanille et caramel au beurre salé - 9€

Tartare de fraises au basilic et sa mousse aux fraises - 9€

Feuillantine craquante aux framboises et mousse à l'amande amer, zestes de Combawa - 6.50€

Palabras clave
Edificio antiguo, Para grupos, Ambiente Gay, Para Niños, ...
, Animales admitidos, Aire acondicionado, Se habla inglés, Cocktail, Seminarios-Convenciones, Cumpleaños, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Bar Mitzvah, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hercule Poireau

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 8 opiniones.

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