Presentación Los Bûrkli del « Châteaubriant » se mudan de la calle de Chabrol (10mo) a la calle St. Georges (9no), con sus valisas la misma cocina gastronómica que Guy Bûrkli ejerce con fineza, la misma decoración con el mismo numero de cuadros de artistas contemporáneos y Romain sus hijos quienes dieron su nombre al restaurante. El repertorio de Guy Bürkli es sabroso, respetando la sazón de los productos (sugerencia diferente cada día). La carta de vinos es elaborada y representa a la Italia típica. A degustar: la góndola de Scampi (langostinos) & calamares fritos en salsa tártara, Osso Buco in gremolata con naranja, el risoteo a la trufa blanca de Alba, y el famoso Sabayon con el Marsala. Precio (Carta y menús) **Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :40€ | El Chef sugiere**EntrantesLasagne d'aubergines et sardines gratinées à la mozzarella et coulis de tomates - 12.50€ Croustillant de gambas, et haricots cocos, vinaigrette balsamique - 19.50€ Véritable Culatello di zibello - 25€ PlatosSpaghetti à l'encre de seiche, langoustines, gambas et coquillages safranés - 28.50€ Pavé de morue fraiche, anchois, tian de légumes à l'huile de olive - 24€ Tranche de filets de boeuf sur lit de roquette et lamelles de pamesan - 28.50€ PostresTiramisu - 9€ Semi freddo - 10€ Macaron pistache/framboises - 10€ Palabras clave Para grupos, Despedida de soltera, Despedida de soltero, BautizosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Romain
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