Presentación Situé sur le toit du musée du quai Branly, le restaurant Les Ombres surplombe Paris. Sa terrasse panoramique met en valeur la très fascinante et omniprésente tour Eiffel. A l’ouest, la seine se dévoile, et laisse libre cours à l’imagination...
Ce lieu si original et atypique vous permettra de passer un excellent moment, et de savourer une cuisine moderne à l’image du musée qui l’accueille. Les mets proposés par le restaurant sont le fruit d’une cuisine classique revisitée par un jeune chef qui intègre... Ver más les épices et les modes de cuisson des cinq continents.
L’après-midi, cette terrasse se transforme en salon de thé pour une pause gourmande en tête-à-tête avec la tour Eiffel. Une des plus belles tables de Paris autant par sa magnifique vue, que sa cuisine, à découvrir ou à redécouvrir !
Precio (Carta y menús) **55€
| El Chef sugiere**EntrantesCrozets à la truffe « melanosporum » au parfum ibérique bellota, œuf mollet comme une truffe à 63° - 30€ Bloc de foie gras mi-cuit glacé de mangues sur un pain d’épices, brioche dorée - 32€ Pousses d’épinard et herbes folles en vinaigrette, jus de truffe - 20€ PlatosNoix de Saint-Jacques plancha, sauce civet de homard, poireaux persillés en deux tons - 32€ Suprême de volaille fermière de Challans au foie gras en habit vert, taglionlini - 29€ Bar sauvage en feuille de banane façon Madras au riz sauvage - 42€ PostresLe chocolat Guanaja, cœur coulant ivoire et cardamone, rafraîchi de vanille gousse - 18€ Les agrumes en déclinaison fondante, croquante et glacée - 16€ Ananas rafraîchi en chutney de mangue, raisins et gingembre - 16€ Palabras clave Terraza, Con vistas, Museo, Zona fumadores, ... , Salones privados, Vino por copa, Para Niños, Aire acondicionado, Pudlo, Lebey, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Les Ombres
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 146 opiniones.
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