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Presentación

A deux pas de la plus célèbre avenue de Paris, le restaurant Le Vernet vous accueille dans un univers au style contemporain et classique typiquement parisien.

Le Chef Laurent Poitevin vous proposera sa spécialité : le sablé de thon aux épices, accompagné de caviar d’aubergine fumé et poivrons rouges. Sans oublier le veau de lait de la tête aux pieds.

Prenez place sous la majestueuse verrière signée Gustave Eiffel et laissez-vous guider.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
65€
 
Menú comida entre semana
39€
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Menú cena entre semana
125€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Crème glacée de petit pois à la française, blanc manger à l'amande - 22€

Tempura de cuisses de grenouille, tandoori, jus de cresson fontaine - 30€

Asperges vertes de Provence Gratinées, parmesan, moelle et épaule Ibérique Bellota - 34€

Platos

Bar en écailles croustillantes, caviar Avruga, coulis de laitue - 42€

Veau de lait de la tête aux pieds,pommes Agria"crousti-fondantes" - 44€

Carré et selle d'agneau de lait rôtis, bayaldi d'aubergine aux aromates - 46€

Postres

Raviole de mangue à la panacotta, sorbet aux fruits exotiques - 12€

Fraises des bois juste sucrées, tuile croustillante, fine crème brulée - 18€

Douceur au chocolat "Araguani", cristallines, fine crème légère - 16€

Palabras clave
Salones privados, Para grupos, Vino por copa, Bar, ...
, Aire acondicionado, Se habla inglés, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Vernet

9,2/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 297 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Abril 2012

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Francés París - Abril 2012
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