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Presentación

Cerca de los Champs-Élysées, el Clovis le acoge en un ambiente discreto e intimo prestándose bien para los almuerzo de negocios. La cocina refinada del chef quien asocia la modernidad y productos de la región acordando a la perfección con las mejores botellas de vino. Recomendaciones: vapor de lenguado en impresión de hierbas.


Precio (Carta y menús) **

E/P/D 34.40€
E/P/D 34.40€
55€

El Chef sugiere**

Entrantes

Cappuccino et croustillants de langoustines, légumes croquants, vinaigrette aux aromates - 27€

Légumes rôtis au thym citron, sardines de Port Vendres comme une pissaladière - 17€

Crabe royal cuit vapeur, salicornes et pourpier poêlés, émulsion de ratte à la truffe - 26€

Platos

Lotte bretonne rôtie en croûte d’olives Taggiasca, haricots de Paimpol en ragout et en émulsion - 38€

Filets de rougets d’Erquy juste poêlés, barigoule d’artichauts poivrade et fenouil confit - 33€

Filet de selle d’agneau rôti, cannelloni d’aubergines et baba parfumé au bouillon de légumes - 35.20€

Postres

Le chariot de "Parisiennes" du moment, un trésor de pâtisseries et gourmandises - 14€

Notre salade de fruits frais de saison - 12.40€

Nos glaces et sorbets - 12€

Palabras clave
Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Clovis

8,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 9 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
Francés París - Septiembre 2011
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