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Presentación

Situado cerca del celebre Bon Marché, Le Bamboche le acogerán en el seno de su encantador restaurante gastronómico. La decoración es elegante y sobrio con colores arena, las mesas de madera son bellamente fijas con las sillas recubiertas de un tejido rojo. En un ambiente contemporáneo, pruebe una cocina moderna e inventiva. Los dos chefs cocinarán los platos con frescor y originalidad trabajando los sabores florares. Los amadores de la cocina innovante, esta es el buen lugar. Los deliciosos platos... Ver más sofisticados son para saborear con los ojos cerrados. Se hace hincapié por ¡el Menú sorpresa! A degustar los langostinos con hibiscus, puntos de espárragos en gel de lima, el plato principal el filete de bacalao anís y criandre zanahorias congeladas y morillas y en postre Tatin de mangos ananás romero flameado con jengibre. Sus diferentes menúes: Menú degustación sorpresa: 75 euros Coté Affaires (menú de almuerzo y cena): 35 euros Menú Entrada o postre/queso: 28 euros REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE: Menú a 130 euros.


Precio (Carta y menús) **

Menu Dégustation Surprise 85€ - Coté Affaires 33€ - E/P ou P/D ou P/F 26€
Menu Dégustation Surprise 85€ - Coté Affaires 33€ - E/P ou P/D ou P/F 26€
Menu Dégustation Surprise 85€ - Coté Affaires 33€ - E/P ou P/D ou P/F 26€
Menu Dégustation Surprise 85€ - Coté Affaires 33€ - E/P ou P/D ou P/F 26€
55€

El Chef sugiere**

Entrantes

Gambas juste pôelées à la rhubarbe, aspic de carottes fanes multicolores, bouquet de saumon labelisé, huile d'avocat - 25€

Déclinaison autour du foie gras, marmelade aux deux figues - 29€

Millefeuille de tourteau, tagliatelles de courgettes, artichaut poivrade gaufrette de betterave, coulis vinaigré mangue et vanille - 21€

Platos

Fondant de veau de nos terroirs, épices douces, champignons mousseline de panois, canneberges - 34€

Saint Jacques, potimaron, cerfeuil tubéreux, truffe, coulis au poivre du Cambodge - 34€

Dos de cabillaud rôti, carottes violettes à l'hydromel,risotto rouge et truffe jus d'épinard - 33€

Postres

Golden chocolat a l'amarena - 13€

Authentique tiramisu à la lavande et châtaigne - 13€

Gondole de fruits, sorbet poire et mandarine - 13€

Palabras clave
Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Despedida de soltera, ...
, Despedida de soltero, Bautizos, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Bamboche

8,4/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 21 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Octubre 2011

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Francés París - Octubre 2011
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