Presentación Idéalement situé entre l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, l'hôtel-restaurant Baltimore vous ouvre les portes de son établissement de charme. Installez-vous dans un cadre contemporain, élégant et luxueux.
A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Depuis 2003 Le Guide Rouge récompense le Chef, Jean-Philippe Pérol. Il vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.
Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des... Ver más plus délicieux...
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 31€ - 78€ Entrante / Plato / Postre / 2 verres de vin / Eau / Café / Mignardises Entrante / Plato / Postre Entrante / Plato / Postre Menú cena entre semana 68€ - 78€ Entrante / Plato / Postre Entrante / Plato / Postre Precio bebidas
Botella de vinode 29€ a 999€ Botella de agua pequeña4€ Botella cava/champagne96€ | El Chef sugiere**EntrantesFritot de langoustine au cumin, bisque légèrement moutardée, salade de céleri aux herbes - 29€ Poireau mariné à l'huile de noix et copeaux de truffes, oeuf mollet - 28€ Pressé de foie gras de canard au magret fumé, marmelade de pommes relevées au séchuan - 28€ PlatosSole cuite dans une nage de coquillages crémée, grenaille et tétragone juste froissée - 44€ Entrecôte de veau poelée, garniture d'une blanquette et jus de cuisson - 40€ Canard croisé en deux cuissons, le suprême rôti, la cuisse en civet, céleri rave au jus perlé - 33€ PostresLes fromages frais et affinés - 16€ Ganache lactée recouverte d'une fine feuille de chocolat bitter, crème glacée à la coriandre - 16€ Mangue juste sucrée, mousse légère aux fruits de la passion, biscuit croustillant - 16€ Palabras clave Edificio antiguo, Histórico, Conferencia de prensa, Cocktail, ... , Salones privados, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Degustación de vinos, Se habla inglés, Aparcacoches, Lonely Planet, Figaroscope, Privatizable, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Table du Baltimore
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Notas calculadas en base a 674 opiniones.
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