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Restaurante La Table d'Hédiard

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La Table d'Hédiard 3.88 33
La Table d'Hédiard
21, place de la Madeleine 75008 Paris
33 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant La Table d
La Table d'Hédiard
21, place de la Madeleine 75008 Paris
33 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant La Table d
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Presentación

Un lugar impresionante y refinado de la en adelante celebre abarrotería de lujo de la plaza de la Madeleine, la Table d’Hédiard revisita los sabores y tradición. Apreciado por su ambiente familiar, este restaurante es un lugar de cita privilegiada por los hombres de negocios pero también por los visitadores que recorren la ruta de la gastronomía francesa. Sentado en el comedor inspirado del estilo colonial, aproveche de la cocina del gusto del chef que le hará descubrir los productos resultantes... Ver más del mundo entero con el curso de las estaciones. Mención especial con el foie gras marinado macvin y culantro también el mil hojas a la vainilla bourbon…!una delicia! A notar: una bella carta de vinos.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

E/P ou P/D 42€

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

50€

El Chef sugiere**

Entrantes

Carpaccio de lotte au sel fumé - 23€

Tarte sablée à l'origan - 19€

Baluchons de saumon écossais au tourteau, Yaourt fermier relevé aux épices Cochon, salade folle d'herbes fraîches - 22€

Platos

Aiguillettes de Saint Pierre snackées, Fenouil confit à l'huile de vanille, aigre doux de jus de carottes, aux agrumes et gingembre - 31€

Râble de lapin rôti farci d'une purée d'olives "Kalamata", Jus d'une diable à l'estragon, tagliatelles à la ricotta, tomates et noix torréfiées - 28€

Viennoise de Ris de veau à la cazette, Esaclope de foie gras poêlée, Asperges vertes et blanches étuvées à la truffe - 38€

Postres

Baba Bouchon au punch et son minestrone de fruits exotiques, Espuma à la vanille Bournbon - 12€

Déclinaison autour d'une pomme tatin - 12€

Millefeuille façon Hédiard à la vanille Bourbon - 12€

Palabras clave
La Madeleine, Pudlo, Lebey, Gault Millau 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Table d'Hédiard

7,8/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 33 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Abril 2012
Categoría :
Francés París - Abril 2012
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