Presentación Esta en una decoración de alberge de provincia que le hará degustar una cocina macanuda…Es de Eric Rogoff. Los platos que le serán propuestos con una cocina personalizada o a veces clásica como la terrina de foie gras de pato caramelizada o creativa como el filete de canette asado a la nata, y sus nabos confites con el regaliz.. Un salón privado esta a vuestra disposición para una privatización del lugar. Menúes: 18 euros (al mediodía), 24 euros, 29 euros y 40 euros. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta35€ Menú comida entre semana19€ - 32€  Menú cena entre semana27€ - 32€ | El Chef sugiere**EntrantesCarpaccio de poulpe, caviar de hareng, huile d’olive vierge première pression - 11€ Asperges, beurre meunière au parmesan, œuf d’oie poché et bacon poêlé - 11€ Terrine de foie gras de canard panée au sucre floral - 11€ PlatosTurbot, beurre blanc au fruit de la passion, jeunes pousses d’épinards en deux façon - 26€ Saint-Pierre, vinaigrette de la garrigue, pomme de terre grenaille et ail rose en chemise - 26€ Côte de cochon de Dordogne juste saisie, légumes du sud marinés et roquette, jus tranché - 26€ PostresAssiette de fromages fermiers affinés, fromagerie Bothorel - 9€ Moelleux au melon, basilic et porto blanc vanillé - 9€ Ganache au chocolat, tartare mangue ananas et glace à la banane - 9€ Palabras clave La motte Picquet -Grenelle, Cumpleaños, Salones privados, Para gruposVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Alchimie
Notas calculadas en base a 35 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Premios El Tenedor
|
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid
