Presentación Justine est plus qu’un restaurant, c’est aussi un atelier d’art culinaire où l’artiste compose en cuisine. Les œuvres se retrouvent autant dans les assiettes que sur les murs. En effet, des expositions de peintres et sculpteurs sont organisées régulièrement dans la salle moderne aux couleurs chaudes. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta40€ Menú comida entre semana39€ - 41€  Menú comida fin de semana41€ Menú cena entre semana41€ Menú cena fin de semana41€ Menú brunch22€ - 44€ | El Chef sugiere**EntrantesPréssé de tourteau en bavarois, piperade de poivrons et tomates confites - 15€ Minute de saumon des Fontaines des Puits Tournés, toast de pain Poujauran - 15€ Terrine de lapin du Bois Rouvray, confiture d'oignons et salade d'herbettes - 13€ PlatosFilet de daurade royale rôti, sauce vierge, asperges vertes et risotto forestier crémeux - 27€ Carré d’agneau rôti au miel, jus au thym, pomme Anna et petite ratatouille - 29€ Fricassée de noix de Saint-Jacques à la citronnelle, sauce Noilly Prat et tagliatelles fraiches - 25€ PostresMacaron "finger", crème léger et framboises - 11€ Chocolat intense croustillant aux amandes - 10€ Sablé et pomme Tatin caramel, coulis de fruit rouge - 10€ Palabras clave Jardín, Para grupos, Vino por copa, Servicio todo el díaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Justine
Notas calculadas en base a 114 opiniones. Premios El Tenedor
|
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid
