Presentación Toute l'équipe vous accueille chez Flottes O.Trement, un restaurant-boudoir à l’ambiance intimiste, entre chic et décontraction, situé au dessus de la brasserie Chez Flottes. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta50€ Menú comida entre semana39€ - 45€  Menú comida fin de semana39€ - 45€ Precio bebidasCopa cava/champagne15€ Botella cava/champagne82€ | El Chef sugiere**EntrantesCoeur de saumon fumé écossais, coupe du tsar, condiment croquant, citron caviar - 29€ Salade de homard et asperges vertes - 29€ Balik tartare O.trement aux oeufs de saumon, crème aigrelette - 20€ PlatosHomard et tourteaux, comme une lasagne, pâte fraîche à l'encre de seiche, émulsion de crustacés - 32€ Cristal bay, crevettes de Nouvelle Calédonie, quinoa et tomates séchées, huile de basilic - 34€ Boeuf, tartare O.trement, viande bio race Aubrac au couteau, gratin dauphinois au vieux cantal - 29€ PostresPoire, bien mûre, juste assaisonnée de jus de yuzu, poivre noir Voatsipérifery et huile d'olive - 10€ Crème brûlée, parfumée à l'amande - 10€ Choc'O, ganache au chocolat noir 70 % de cacao, croustillant moelleux praliné - 12€ Palabras clave Histórico, Para grupos, Vino por copa, Para NiñosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Flottes O.trement
Notas calculadas en base a 217 opiniones. Premios El Tenedor
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