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Restaurante Cristal Room

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Cristal Room 4.26 300
Cristal Room
11, Place des États-Unis 75016 Paris
300 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Cristal Room
Cristal Room
11, Place des États-Unis 75016 Paris
300 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Cristal Room
Cristal Room
11, Place des États-Unis 75016 Paris
300 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Cristal Room
Cristal Room
11, Place des États-Unis 75016 Paris
300 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Cristal Room
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Presentación

Dans un cadre somptueux entièrement revisité par Philippe Starck, la Cristal Room Baccarat vous ouvre ses portes.

Venez découvrir ce lieu de prestige, installé dans l’ancienne salle à manger de Marie-Laure de Noailles où se mêlent l'élégance, le raffinement et la féminité.

Vous y dégusterez une cuisine gastronomique de grande qualité, orchestrée par le Chef étoilé Guy Martin, et mis en scène par David Angelot. Laissez vous tenter et savourer des mets sages et innovants, délicats et fins.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

P/D 29 € - E/P 36€ - E/P/D - 55€

Menú comida fin de semana :

P/D 29 € - E/P 36€ - E/P/D - 55€

Menú cena entre semana :

Menu découverte 109€ - Menu découverte accord mets et vins159 €

Menú cena fin de semana :

Menu découverte 109€ - Menu découverte accord mets et vins159 €

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

60€

El Chef sugiere**

Entrantes

Escargots petit gris en coques croustillantes, pulpe d'orties - 25€

Foie Gras de Canard mi-cuit, chutney à la rhubarbe - 29€

Homard bleu cuit au naturel, radis Daikon en aigre doux - 29€

Platos

Turbot étuvé aux coques, gnocchi au citron, jus de cresson - 37€

Ris de Veau de Corrèze croustillant, asperges blanches aux condiments d'une grenobloise - 42€

Filet et Ris d'Agneau étuvés aux herbes fraiches, légumes printaniers, jus d'un navarin - 39€

Postres

Soufflé chaud au Yuzu, sorbet fraise infusé à la fleur de coquelicot - 18€

Méli-Mélo de fruits rouges réhaussé de balsamique 15 ans d'âge, sorbet fruits rouge-balsamique - 17€

Le Cookie "Chocolat-Thé", ganache noire intense infusée, glace au thé Earl Grey et tuile croustillante - 17€

Palabras clave
Edificio antiguo, Museo, Salones privados, Pudlo, ...
, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Cristal Room

8,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 300 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
Francés París - Abril 2012
Categoría :
Francés París - Abril 2012
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