Presentación A quelques pas de la Place de la Concorde, le restaurant Les collections est un magnifique endroit pour goûter aux plaisirs de la bonne cuisine tout en profitant d’une ambiance paisible et raffinée.
Côté papilles, le Chef, Keigo Kimura vous propose une cuisine simple mais authentique, à base de produits de saison. Les classiques de la cuisine française sont ici rehaussés de jus, d'herbes ou d'épices, préparés dans un esprit contemporain qui vous séduira à coup sûr.
Le style de la salle repose... Ver más sur un subtil équilibre entre mémoire et modernité, avec des déclinaisons dans l’esprit de « chic très parisien » et des références au thème de la couture. Sans oublier la belle terrasse paysagée.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 40€ Entrante / Plato o Entrante / Postre Precio bebidas
| El Chef sugiere**EntrantesNoix de St Jacques, pomme verte et salade de betterave - 28€ Langoustines poêlées, consommé de chou chinois au romarin - 30€ Tête de cochon croustillante, éclair de chair de crabe et sauce aux truffes - 29€ PlatosOmble chevalier en beignet, jus corsé aux coquillages et haricots verts - 32€ Epaule confite, côte d’agneau de lait des Pyrénées rôtie, étuvée de légumes de saison - 38€ Filet de St Pierre mi-cuit, fine croûte d’épices et émulsion au fromage de chèvre - 34€ PostresMi-cuit au chocolat, caramel aux noix et glace à l’olive noire - 14€ Poire pochée aux épices et sa fine tarte, crème vanillée et patate douce - 14€ Coque meringuée, assortiment de fruits exotiques, sorbet exotique épicé - 14€ Palabras clave Terraza, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, ... , Para grupos, Bautizos, Comuniones, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Salón de té, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Aire acondicionado, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Les Collections
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
| | Servicio |
| | Limpieza |
| | Nivel de animación |
|
Notas calculadas en base a 11 opiniones.
Guías
|