Presentación Nouveau Chef, nouvelle déco : Alain Ducasse au Plaza Athénée fait peau neuve. Alain Ducasse s’appuie désormais sur le talent du Chef Christophe Saintagne, qui apporte un regard neuf sur la haute cuisine.
Pour Alain Ducasse, "il faut repartir du tout début, là où sont les goûts vrais, et les laisser s'exprimer avec force et subtilité". Christophe Saintagne propose ainsi une cuisine brute faisant du bon avec du simple.
Côté déco, le restaurant va également à l'essentiel en employant de rares... Ver más objets de table, quelques créations originales du designer Pierre Tachon, de grands paravents aux broderies uniques signés Patrick Jouinou encore de précieuses pièces d'artisanat japonais.
TOUTE RÉSERVATION DEVRA ÊTRE CONFIRMÉE PAR TÉLÉPHONE OU PAR MAIL AVANT 18 HEURES LE JOUR MÊME. DANS LE CAS CONTRAIRE, ELLE SERA ANNUlÉE DÉFINITIVEMENT.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 380€ Menú cena entre semana 380€ | El Chef sugiere**PlatosLangoustines rafraîchies, caviar (105€ en ½ ) - 180€ Homard, pommes de mer - 110€ Pigeonneau, navets - 90€ PostresBaba au rhum - 35€ Chocolat amer - 35€ Agrumes - 35€ Palabras clave Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012 ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 38 opiniones.
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