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Presentación

Dans la nouvelle aile de l’Hôtel Bristol, s’est installé le 114 Faubourg. Un nouveau restaurant confié au jeune Chef Eric Desbordes. Les dahlias sur fond orangé créent un environnement fleuri propice aux jeux de lumière.

Le 114 Faubourg mise sur la transparence en ouvrant sa cuisine et sa cave sur la salle. La carte, elle, surprendra vos sens avec une queue de lotte au poivre de Sechuan et ses légumes sautés au wok.

Tous les premiers lundi du mois l'établissement organise une soirée œnologique... Ver más avec des menus à 120€.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
80€
 
Menú comida entre semana
52€
black arrow

El Chef sugiere**

Entrantes

Pâté en croûte de canard, légumes d’hiver au vinaigre - 32€

Gauffre de pommes de terre ratte, saumon mi-fumé maison, premières asperges vertes - 38€

Coeur de sucrine, tomates et concombres en salade - 26€

Platos

Lotte rôtie aux tomates confites et olives, fenouil braisé au citron - 58€

Pavé de bar, écrasée de pommes de terre fumées, sauce au vin jaune - 60€

Mignon de veau poêlé, macaroni farcis aux morilles et Bellota, asperges vertes - 54€

Postres

Millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel - 15€

Vacherin meringué aux fruits rouges et noirs, élixir de fraise - 19€

Baba au vieux rhum brun, crème fouettée légèrement vanillée - 18€

Palabras clave
Vino por copa, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, ...
, Gault Millau 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante 114 Faubourg

8,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 90 opiniones.

Guías

Guía MICHELIN 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Abril 2012

Categoría :
Francés París - Marzo 2012
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