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Presentación

Bienvenue Au Pavillon, restaurant gastronomique, récemment honoré du titre de Maître Restaurateur qui vient s'ajouter aux « 3 cocottes » et « 3 cheminées » délivrées par les Logis de France. Ces labels viennent récompenser son élégance, le raffinement et la créativité de sa table. Vous y apprécierez l'accueil chaleureux et le cadre moderne et tamisé.

Côté papilles, le Chef, Christophe Ferrière, fort de son expérience acquise dans les plus grands établissements de Paris (Grand Véfour, Fouquet's)... Ver más et son équipe vous propose une cuisine délicieuse et soignée, à base de produits frais. Ici, pas de sous vide ni de plats industriels dans les assiettes !

Aux beaux jours, venez savourer un excellent repas en terrasse. Une adresse à découvrir et à faire connaître !


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
45€
 
Menú comida fin de semana
25€ - 65€
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Menú cena entre semana
25€ - 65€
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Menú cena fin de semana
25€ - 65€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Eventail de pomme de terre rôtie et ses écrevisses tièdes au basilic, crumble de chèvre fondant - 23€

Foie gras de canard maison et magret fumé en millefeuille, mousse en Viennois - 23€

Langoustines rôties minute aux herbes et leur roquette au balsamique liquoreux - 23€

Platos

Carré d’agneau rôti 4 côtes, jus noir au Tandoori, poire pochée au Chardonnay - 26€

Filets de rougets pochés façon blanquette, petits champignons croquants et oignons sucrés - 26€

Filet de biche rôti, mousseline de topinambour, jus de cuisson réduit - 26€

Postres

Macaron du pâtissier, sorbet fruité crème anglaise à l’Arabica et mousse de fruits frais - 12€

Mousse de banane, sorbet ananas et sabayon au champagne en chaud froid - 12€

Crumble de poires caramélisées, purée de mirabelles tièdes, crème de marrons - 12€

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Catering, Cocktail, ...
, Cumpleaños, Salones privados, Para grupos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Vino por copa, Salón de té, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Juegos, Hotel, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bouche à oreille, Logis de France, Se habla inglés, L'Internaute, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Guía de los Dueños de restaurantes de Francia, Privatizable, Mois Gourmand

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Au Pavillon Bleu

7,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 24 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Abril 2012

Categoría :
Francés París - Octubre 2011
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