Presentación Philippe Bardau est une figure du paysage gastronomique à Orléans. Il a ouvert ce nouvel établissement en mai 2009.
Produits Bio, menu dégustation, originalité : le Lift propose une cuisine résolument contemporaine, avec des bases classiques.
Le décor design, aux lignes épurées, colle au style gastronomique. Le must : la terrasse panoramique avec vue sur la Loire en été.
Precio (Carta y menús) **24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € Sur formule: de 24 € à 70 €
| El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesŒuf poché servi en cocotte sur une mousseline, de carotte au cumin, râpé de truffe fraîche Tarte fine de St Jacques et céleri au wok, fine mousseline à l'huile de noix Huîtres perle blanche à la chlorophylle de cresson, crémeuse de raifort à la citronnelle PlatosSuprême de bar à la plancha, pastilla de poireaux au Jabugo Carré d'agneau à la fleur de thym citron, nem de polenta Chapon fermier du Gers «cuisson basse température», pot au feu de légumes racines PostresMille-feuille renversé à la banane, sa panacotta, tagliatelles au chocolat Assiette du chocolatier vision lift, «soufflé, nougat glacé, cheese cake» (+3 €) Crumble à la pomme Cox d'orange, son esquimau du pays d'Auge Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, Brunch, ... , Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Lift
| Cocina |
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| | Calidad / Precio |
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Notas calculadas en base a 64 opiniones.
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