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Presentación

Venez découvrir la sélection des meilleures Truffes (tuber melanosporum, tuber brumale, tuber æstivum, tuber uncinatum, tuber mesentericum, tuber magnatum) au sein du restaurant Terres de Truffes.

A déguster sur place grâce à des recettes goûteuses et originales ou à emporter fraîches ou en conserves.

Cet endroit atypique est à découvrir au plus vite.

Le restaurant sera exceptionnellement ouvert de 18H à 24H durant le mois de Juillet.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
33€ - 86€
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Menú comida fin de semana
49€ - 86€
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Menú cena entre semana
49€ - 86€
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Menú cena fin de semana
49€ - 86€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Le foie gras de canard mi-cuit au torchon, mesclun et pain de campagne toasté, Truffe Tuber Aestivum

La salade du ramasseur à la truffe Tuber Aestivum

L'oeuf de poule poché sur un caviar de champignons, sauce Albufera et Tuber Aestivum

Platos

La pomme de terre cuite en robe des champs, crème de truffes d'été, truffes Tuber Aestivum

La brouillade d'oeufs aux truffes façon caviar et lamelles de truffes Aestivum

Le tournedos façon Rossini, estouffade de pomme de terre aux truffes Tuber Aestivum

Postres

Baba au rhum avec sa crème fouettée et son caramel à la truffe Aestivum

Tarte fine aux pommes au caramel à la truffe Aestivum

Le mi-cuit au chocolat noir, crème glacée vanillée

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ...
, Terraza climatizada, Cumpleaños, Para grupos, Vino por copa, Delicatessen, Aire acondicionado, Se habla inglés, Guía Petitrenaud, Gourmet Tour

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Terres de Truffes Nice

5,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 8 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Niza - Octubre 2011

Categoría :
Francés Niza - Enero 2010
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