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Presentación

Située à Basse-Goulaine, à quelques minutes de Nantes, la Villa mon Rêve vous accueille en bord de Loire dans une superbe maison bourgeoise au toit d’ardoise.

Le Chef Gérard Ryngel met le terroir nantais à l’honneur et vous offre une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits d’excellence. A noter les langoustines Atlantique ou le canard challandais. Accompagnez votre repas d’un savoureux Muscadet.

Posée au milieu d’un beau jardin, ornée d’une tonnelle à l’entrée, cette maison pleine... Ver más de charme accueillera vos évènements familiaux comme vos repas intimes.


Precio (Carta y menús) **

E/P ou P/D 23.50€ - E/Poisson ou viande/D 32.50€ - P/Poisson ou Viande/D 39.50€ - E/P/V/D 49.50€
E/P ou P/D 23.50€ - E/Poisson ou viande/D 32.50€ - P/Poisson ou Viande/D 39.50€ - E/P/V/D 49.50€
E/P ou P/D 23.50€ - E/Poisson ou viande/D 32.50€ - P/Poisson ou Viande/D 39.50€ - E/P/V/D 49.50€
E/P ou P/D 23.50€ - E/Poisson ou viande/D 32.50€ - P/Poisson ou Viande/D 39.50€ - E/P/V/D 49.50€
55€

El Chef sugiere**

Entrantes

Langoustines Atlantique N.E. en croustillant (vinaigrette de crustacés, salade de saison aux herbes) - 18€

Fricassée d'asperges blanches du Blayais aux morilles fraîches - 19€

Le foie gras de canard du Sud-ouest frais maison - 17.50€

Platos

Canard challandais rôti pour 2 pers (au caramel de muscadet, pommes et raisins) - 70€

Tronçon de turbot sauvage Atlantique N.E. (sauce hollandaise) - 32€

Cuisses de grenouilles fraîches (cuites au Gros Plant et aux herbes, sauce crémée) - 24€

Postres

Soupe de fraises de pays au Muscadet légérement épicé - 8€

Muscadette aux framboises (flan au muscadet légérement caramélisé, tiède) - 8€

Millefeuille vanille sauce framboise (min 2 pers) - 13€

Palabras clave
Jardín, Con vistas, Cumpleaños, Salones privados, ...
, Para grupos, Bautizos, Comuniones, Pudlo, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

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