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Presentación

Le Palatium, la plus parisienne des brasseries nantaises vous accueille dans une ambiance cosy et feutrée, tout l’univers anglais: boiseries, banquettes, lumière tamisée, coin bibliothèque et grand bar central. Hiver comme été, la terrasse du Palatium qui donne sur la place Aristide Briand vous attend. Profitez des toutes les saisons grâce à une partie couverte et chauffée qui sera vous séduire.

Sa cuisine traditionnelle revisitée avec originalité est préparée à base de produits frais: filet de... Ver más dorade avec sa sauce vanillée, au risotto de langoustines ou au délicieux burger charolais et ses frites maison seront, entre autres, les plats à y découvrir. Son équipe souriante vous conseillera pour accompagner ces plats, à travers des vins atypiques d’appellation renommée ainsi que de grands crus classés. Evidemment, les incontournables recettes du pâtissier éveilleront vos papilles (croquant de mousse au chocolat Valhrona, ananas frais rôti...).

Avec une capacité de 250 couverts par jour, le restaurant accueille aussi bien une clientèle d'affaire que des touristes ou des lycéens. Pour un anniversaire ou encore une soirée d'entreprise, l'équipe privatise tout ou une partie du Palatium, sur réservation. A noter qu’un brunch maison est servi le Dimanche de 11h30 à 15h00.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
30€
 
Menú comida entre semana
16.90€ - 29.90€
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Menú comida fin de semana
16.90€ - 29.90€
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Menú cena entre semana
16.90€ - 29.90€
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Menú cena fin de semana
16.90€ - 29.90€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Crottin de Chèvre rôti à la crème et son mesclun - 8.50€

Filets de rouget barbet rôtis et sa vinaigrette grenade et pistache - 10.50€

Foie gras de canard fait maison, son pain d'épices et chutney - 13.90€

Platos

La brochette de poulet façon tandoori, purée de carotte au cumin - 15.50€

Sashimi de thon rouge façon Rossini, foie gras poêlé, jus de viande et riz sauvage - 21.50€

La côte de veau poêlée, crème de morilles, pommes de terre ecrasées - 24.50€

Postres

Ile flottante géante - 7€

Sablé au citron et sa meringue croquante - 7.80€

Profiteroles maison, chocolat ou caramel - 8.50€

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Para Niños, Animales admitidos, ...
, Guía de los Dueños de restaurantes de Francia

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Palatium

7,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 22 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Nantes - Abril 2012
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