Presentación En bordure de forêt, La Perle des Vosges vous offre un cadre relaxant avec une vue panoramique sur les Vosges alsaciennes. Dans une salle chic à la décoration Louis XIV, venez savourer une cuisine gastronomique du terroir.
Fort de ses expériences auprès de grands Chefs étoilés, le Chef Ernest Benz - membre de l’Association des Maîtres cuisiniers de France et Maître restaurateur de France,
vous compose des mets fins et créatifs tout en incluant des spécialités locales.
La situation de cette... Ver más belle table vous permet de découvrir les richesses culturelles et naturelles de la région.
Precio (Carta y menús) **E/P/D de19€ à 65€ (7 plats) E/P/D de19€ à 65€ (7 plats) E/P/D de19€ à 65€ (7 plats) E/P/D de19€ à 65€ (7 plats) 35€
| El Chef sugiere**EntrantesTrilogie de foie d'oie (poêlé, pôché et au torchon) - 19€ Scampi enrobés de magret de canard fumé, salade d'herbes et antipasti d'artichaut - 18€ PlatosGratin de homard aux jeunes légumes sur son lit de champignons - 22.50€ Pièce d'agneau, craquant à la pistache et légumes cuits au bouillon - 22€ PostresCrème brûlée au jasmin, salade de litchis et pétales de fleurs croustillantes - 7.50€ Rouleau croustillant aux pommes, glace cannelle - 6.50€ Palabras clave Terraza, Con vistas, Para grupos, Vino por copa, ... , Bar, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Wifi Gratis, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable, Ticket Restaurante, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Perle des Vosges
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 5 opiniones.
Guías
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