Presentación Le Manoir du Domaine le Roure vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais selon les arrivages du marché, et préparée spécialement pour vous. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Menú comida fin de semana :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Menú cena entre semana :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Menú cena fin de semana :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :50€ | El Chef sugiere**EntrantesMillefeuille farci d'un chutney de tomates et d'une purée d'avocat, rafraîchi d'un duo de sorbet tomate basilic et Clairette de Die - 18€ Tartare de saumon frais sur un taboulé de quinoa - 21€ Feuilleté de langoustines sur fond de tapenade, tonates juste confites, mesclun aux herbes de Provence - 26€ PlatosSouris d'agneau confite aux herbes de Provence, quenelles de pommes de terre à la truffe, roulé de courgettes, de tomates et oignons - 36€ Suprême de pintade aux abricots confits, julienne de carotte et cassolette de gratin de pommes de terre à la crème d'ail - 26€ Saint Jacques et gambas grillées sur une nage de carottes crémeuses, pousses d'épinard - 36€ PostresFaisselle de fromage blanc au coulis de fruits rouges - 10€ Fondant au chocolat et aux chataignes, crème anglaise - 13€ Cervelle de Canut - 10€ ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
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