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Restaurante La Table des Capucins

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La Table des Capucins 4.365 14
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
14 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
14 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
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Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
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Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
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Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
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Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
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Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
La Table des Capucins
6 - 8, Quai de Verdun 82000 Montauban
14 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant La Table des Capucins
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Presentación

Élégance et raffinement vous attendent à La Table des Capucins, restaurant gastronomique situé dans un site touristique du XVIIe siècle. Vous y découvrirez non seulement un cadre exceptionnel mais également des assiettes divines qui raviront les gourmets les plus exigeants.

Le Chef privilégie une cuisine de saison, avec des produits exclusivement frais, qu'il manie et associe avec inventivité et audace : homard dans un consommé de légumes tiède, relevé gingembre et citronnelle, ris de veau « Fleurette... Ver más », scorsonères et héliantis fricassés au jus de truffes, soufflé caramel, gelée à l'orange, glace citron gingembre... Une explosion de saveurs vous attend !


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
55€
 
Menú comida entre semana
30€
black arrow
Menú comida fin de semana
30€
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Menú cena entre semana
42€
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Menú cena fin de semana
42€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Les foies gras froids, l'un confit au jus de raisin, l'autre au subtil cacao amer - 25€

Les noix de Saint-Jacques dorées, céleri et pomme verte à la cardamone, sucs de betterave soggia - 26€

Le homard dans un consommé de légumes tiède, relevé gingembre et citronnelle - 35€

Platos

Les Saint-Jacques en coque, étuvée de jeunes poireaux au jus de truffes noires - 31€

Colvert laqué aux épices d' Orient, la cuisse mijotée, navets confits et fruits d'automne - 26€

Le ris de veau « fleurette », scorsonères et héliantis fricassés au jus de truffes - 40€

Postres

La pomme fondante de toute une nuit, sabayon Calvados et sorbet granny smith - 12€

L'entremet noisettes, gianduja-passion rafraîchi au café - 12€

Le soufflé caramel, gelée à l'orange, glace citron gingembre - 12€

Palabras clave
Terraza, Histórico, Monumento histórico o artístico, Conferencia de prensa, ...
, Cocktail, Cumpleaños, Salones privados, Para grupos, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Cena con baile, Bautizos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Fiesta temática, Bar Mitzvah, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Ambiente Gay, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Degustación de vinos, Se habla inglés, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Curso de cocina, Privatizable, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Table des Capucins

8,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 14 opiniones.

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