Presentación Le restaurant du grand Hôtel de la Muse et du Rosier, avec sa terrasse panoramique surplombe le Tarn. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :33€ - 48€ - 65€ - enfants15€Menú comida fin de semana :33€ - 48€ - 65€ - enfants15€Menú cena entre semana :33€ - 48€ - 65€ - enfants15€Menú cena fin de semana :33€ - 48€ - 65€ - enfants15€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :45€ | El Chef sugiere**EntrantesFoie gras poêlé puis refroidi « vin choc » et nougatine de pop corn - 22€ Saint Jacques juste saisies et moelle de bœuf Aubrac, betterave croustillante et coulis de cresson fontaine - 28€ Raviole de crabe des neiges, écume chaude de persil plat et bouillon "retour d’Asie" - 24€ PlatosPièce d’agneau de laiton de M.Maillé, asperges blanches et vertes, oignons au caramel de sarriette - 30€ Ventrèche de thon au parfum de mélisse, graines de quinoa à la façon d’un taboulé chaud - 22€ Demi cannette de Barbarie, blettes cuisinées au lards, épinards fondants et jus corsé - 26€ PostresSablé au chocolat à la sarriette, polenta extra moelleuse - 11€ Craquant de pommes de terre aux dattes et épines vinettes - 11€ Le cube craquant au citron vert, au parfum de coco et cerise, fleur et jus d’hibiscus - 12€ Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, Para gruposVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Grand hôtel de la Muse et du Rosier
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