Presentación La cita gastronómica del Sud Aveyron. Región y originalidad son los objetivos de este restaurante situado en un pequeño pueblo en plena naturaleza, al borde del rió. También puede proveer un paseo digestivo visitando el castillo de Fayet o Montaigut, L’abbaye de Sylvanès o las cuevas de Roquefort. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :de 13 à 24 €Menú comida fin de semana :de 13 à 24 €Menú cena entre semana :de 13 à 24 €Menú cena fin de semana :de 13 à 24 €Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :20€ | El Chef sugiere**EntrantesCroustillant au chèvre et au miel sur lit de salade et sa mousse légère - 9€ Foie gras poêlé au vin de noix avec sa compotée d'échalotes et chips de pain d'épices - 17€ Salade gourmande aveyronnaise (magret fumé, gésiers confits, noix) - 9€ PlatosTruite de Brusque à la crème et aux noix - 11€ Tranche de rôti de brebis, croûte aux épices, sauce à l'hypocras - 12€ Fondue de Roquefort - 14.50€ PostresDélice de crème brûlée sur lit de crème de châtaignes et glace marrons - 4.50€ Sushi d'ananas à la crème d'amandes, à l'orange et à la menthe - 5€ Tiramisu à l'Amaretto dans son bocal - 5€ ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid