Presentación A quelques kilomètres de Strasbourg, venez vivre une parenthèse gourmande dans un cadre tout à fait charmant. Etoilé Michelin, Le Cerf est une véritable institution en Alsace. Les maîtres de maison vous invitent à prendre place dans un intérieur classique et élégant d’une belle maison typiquement alsacienne. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta60€ Menú comida entre semana39€  Menú comida fin de semana39€ - 79€ Menú cena entre semana79€ Menú cena fin de semana79€ | El Chef sugiere**EntrantesLe tartare de daurade sauvage bretonne aux huîtres Marennes d'Oléron, écume du Yusu au curcuma - 27€ Les langoustines rôties au poivre de Voatsiperifery, condiment rhubarbe curry, asperges crues et cuites, cressonette - 39€ La fricassée de jets de houblon aux boewespaetzles et févettes, oeuf poché, beurre blanc fumé - 26€ PlatosLe filet de Saint-Pierre cuit à l'unilatérale, asperges de Marlenheim cuites en picata, sauce aux épices et citron confit - 38€ La bouchée à la reine du Grand-Père Wagner (élue Meilleure Bouchée à la Reine d'Alsace 2010) - 33€ Le chausson gourmand "Brillat-Savarin" à la volaille, au foie gras et ris de veau, garniture printanière - 32€ PostresLa partition de sorbets et glace à la vanille "comme un vacherin" - 17€ Le baba à l'Alsacienne au Kirsch ou au Rhum - 17€ Le saotoubo aux chocolats Grands Crus, sorbet orange, oeufs à la neige - 17€ Palabras clave Terraza, Jardín, Edificio antiguo, Salones privadosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Cerf
Notas calculadas en base a 16 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid