Presentación El restaurante Vergara 78, situado en el barrio madrileño de Salamanca, ofrece un ambiente desenfadado, cálido y acogedor. Su estética combina una decoración contemporánea con un mobiliario de líneas rectas, y enormes barriles de cerveza a modo de mesas.
Su cocina, especializada en pinchos al más puro estilo del norte de España, ofrece una gran variedad de estos aperitivos elaborados con productos de primera calidad y de temporada. Destacan platos elaborados en la parrilla de carbón, como el lomo... Ver más de buey gallego fileteado, los medallones de solomillo, la presa ibérica a la miel o el magret de pato con confitura de café.
Vergara 78 es un lugar idóneo para pasar un buen rato con los amigos y saborear pequeñas delicatessen. No te lo pierdas.
Precio (Carta y menús) **(Menú degustación Vergara 1) 15€* - (Menú degustación Vergara 2) 20€* (Incluye 2 pinchos a elegir, lomo de buey, bebida, postre y café) 15€* (Incluye 2 pinchos a elegir, arroz con bogavantge, bebida, postre y café) 20€* 25€
| El Chef sugiere**EntrantesRevuelto de changurro y chipirones - 10.50€ Huevos estrellados con jamón de bellota y trufa - 11€ Chipirones a la brasa con cachelos y su alioli - 11€ PlatosLomo de buey gallego a la brasa (para 2 personas) - 18€ Presa ibérica a la miel - 12€ Medallones de solomillo de ternera al vermú Izaguirre - 16€ PostresTarta Sacher - 3.90€ Tiramisú - 3.90€ Tarta de manzana - 3.90€ Palabras clave Cumpleaños, Zona fumadores, Para grupos, Zona no fumadores, ... , Vinoteca - bar de vinos, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Bautizos, Comuniones, Vino por copa, Tapas, Para Niños, Gran pantalla, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Privatizable, Llevate la botella
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Vergara 78
| Cocina |
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| | Calidad / Precio |
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| | Limpieza |
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Notas calculadas en base a 39 opiniones.
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