Presentación La Paloma emprendió su primer vuelo en el año 1992 cogida de la mano de su chef, Segundo Alonso, y de su maître, Mariano Ávila. Se encuentra en el barrio de Salamanca de Madrid, el restaurante nos ofrece una cocina mediterránea, tradicional, con toques franceses y vascos. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :Menú Degustación: 60€* (Bebida no incluida)Menú comida fin de semana :Menú Degustación: 60€* (Bebida no incluida)Menú cena entre semana :Menú Degustación: 60€* (Bebida no incluida)Menú cena fin de semana :Menú Degustación: 60€* (Bebida no incluida)Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :De 50€* a 75€* | El Chef sugiere**EntrantesErizos de mar gratinados con huevos de codorniz Rollitos crujientes de colitas de langostinos Ensalada templada de colitas de cigalas y sesos de cordero PlatosRape relleno de centollo sobre verduras con salsa de marisco Manitas de cerdo deshuesadas con salsa de trufas Rabo de toro guisado al vino tinto PostresTarta fina de hojaldre y manzana Dátiles frescos rellenos de chantilly sobre mazapán gratinado y helado de canela Merengue con crema de castañanas al brandy y helado de ciruelas pasas al ron Palabras clave Jardín, Zona fumadores, Salones privados, Cava de purosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Paloma
Notas calculadas en base a 7 opiniones. |
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid
